9 octobre 2017
SOUPE DE BROCOLIS
Ingrédients :
2 oignons
2 cubes bouillon de poule ou autre
1 sachet de 1 kg de brocolis surgelés ( frais si vous préférez )
Réalisation :
Faire roussir les oignons et les pommes -de-terre, puis ajouter les brocolis et les cubes de bouillon.
Ajouter environ les 3/4 d'un litre d'eau .
Faire cuire 6 minutes en cocotte minute.
Mixer, éventuellement, ajouter un peu de crème ou de lait
Cette soupe est vite faîte et délicieuse, même les enfants adorent.
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