16 octobre 2017
TARTE AUX POIRES
Ingrédients :
1 paquet de pâte feuilletée
1 boite 4/4 de poires au sirop
200 g de crème
3 oeufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
100 g de sucre
Réalisation :
Faire cuire le fond de tarte avant de le garnir (piquer le fond à l'aide
d'une fourchette et le remplir de noyaux ou de légumes secs).
Égoutter les 1/2 poires, disposer les en rosaces sur la pâte.
Battre les oeufs entiers avec la crème, le sucre et la Maïzena.
Verser ce mélange sur la pâte.
Remettre au four, chaleur moyenne.
Cuire jusqu'à ce que la crème soit prise et le dessus doré (environ 20 mn).
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