750 grammes
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La bouche des goûts

9 octobre 2017

GOUGERE

GOUGERE
Ingrédients : 1/4 de l d'eau 150g de farine 100g de beurre 4 oeufs 1 c à c rase de sel poivre, muscade 1 oeuf pour dorer 150g de gruyère émincez en fines et petites lamelles (ne le râpez pas, il alourdirait la pâte) Réalisation : Préparez la pâte à choux...
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9 octobre 2017

SANDWICH CAKE

SANDWICH CAKE
pour 10 à 12 personnes - 5 pains suédois (rayon pain de mie des grandes surfaces) - 1 demi concombre - 6 tranches de saumon fumé (ou de truite fumée) - 150 gr de fromage blanc battu - 5 carrés frais - de l'aneth ciselée - 1 cc de jus de citron - sel -...
9 octobre 2017

FICELLE PICARDE

FICELLE PICARDE
Ingrédients: - Crêpes au sarrasin -150g de farine de sarrasin -50g de farine blanche -250ml de lait -250ml d'eau -1 pincée de sel Préparation: Mélanger le tout et laisser reposer 1 heure Si la pâte est trop épaisse; ajoutez un peu d'eau et faire les crêpes...
9 octobre 2017

VERRINES FRAÎCHEUR

VERRINES FRAÎCHEUR
Ingrédients : 2 avocats 1 boîte de thon à l'huile 2 tomates 2 cuillerées de crème fraîche échalote citron sel poivre huile vinaigre basilic Réalisation: Écraser les avocats saler,poivrer Ajouter la crème fraîche, bien mélanger Égoutter le thon Réaliser...
9 octobre 2017

SOUPE DE BROCOLIS

SOUPE DE BROCOLIS
Ingrédients : 2 oignons 2 pommes-de-terre 2 cubes bouillon de poule ou autre 1 sachet de 1 kg de brocolis surgelés ( frais si vous préférez ) Réalisation : Faire roussir les oignons et les pommes -de-terre, puis ajouter les brocolis et les cubes de bouillon....
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