16 octobre 2017
CARBONADE FLAMANDE
Ingrédients pour 6 personnes: 1,5kg de viande de boeuf (paleron). 6 oignons. 3 carottes. 20 gr. de beurre. 3 cuillères à soupe de farine. 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge. 1 litre de bière brune ou ambrée. 50 cl. d'eau. 3 cuillères à soupe...